La ricetta Torta soffice al caffè è un dolce classico che affonda le sue radici nella tradizione europea, dove il caffè è un ingrediente fondamentale. I sapori tipici di questo piatto sono dati dal caffè, che regala una nota amara e intensa, bilanciata dalla dolcezza dello zucchero. Solitamente, viene gustata in occasioni speciali o come dolce da consumare durante la pausa caffè.
- Prendi una ciotola capiente e mischia insieme la farina 00 e il lievito in polvere.
- Aggiungi l’olio di semi e lo zucchero a velo, mescolando tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- Inforna la Torta soffice al caffè in forno pre-riscaldato a 180 gradi per circa 30-40 minuti, o fino a quando non sarà dorata e soffice.
- Lascia raffreddare la Torta soffice al caffè prima di servirla.
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