La ricetta Torta soffice al cacao con copertura alle nocciole è un dolce delicato che combina il gusto intenso del cacao con la fragranza delle nocciole del Piemonte. Questo piatto classico è reso unico dalla sua morbidezza e dalla sua copertura di crema di nocciole.
La torta è caratterizzata da un sapore ricco di cacao, che si sposa perfettamente con la dolcezza delle nocciole. È un dolce ideale per ogni occasione, sia essa una festa o una semplice merenda.
- Montare lo zucchero con il burro morbido; aggiungere i tuorli, poi la farina e il cacao, alternandoli con il latte. Unire anche il lievito.
- Aggiungere delicatamente gli albumi montati a neve.
- Imburrare e infarinare uno stampo rettangolare ed infornare a 170 gradi in forno statico, preriscaldato per 35/40 minuti.
- Una volta uscita dal forno, fare raffreddare poi spalmare con la Nutella e cospargere di nocciole a pezzetti grossolani.
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