La ricetta Torta soffice ai gelsi neri a colazione è un piatto tipico della nostra tradizione culinaria, che cela un fascino unico nel suo sapore delicato e soffice. Questa torta è nata nella campagna italiana, dove i gelsi neri sono un frutto comune e amatissimo. Il suo sapore dolce e intenso si sposa perfettamente con la delicatezza della farina e la cremosità del latte. Solitamente, viene gustata a colazione, accompagnata da un caffè o un tè, per iniziare la giornata con una nota dolce e rilassata.
- In una ciotola, mescolare la farina 00 con il lievito per dolci e lo zucchero.
- Aggiungere le uova, il latte e la vanillina, mescolando il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versare l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infornare a 180°C per circa 30-40 minuti.
- Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare completamente.
- Una volta fredda, decorare con i gelsi neri freschi e servire a colazione.
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