La ricetta Torta sette vasetti al cocco è una golosa proposta per una merenda che unisce freschezza e dolcezza. La nota dolcissima dello zucchero e del latte si sposa con l’aroma intenso del cocco, mentre lo yogurt bilancia la consistenza, rendendo il piatto soffice e leggero. Il tocco finale di Nutella e farina di cocco aggiunge una texture croccante che esalta il sapore tropicale. Perfetta per un momento di dolcezza condiviso tra famiglia e amici, questa torta vanta una preparazione facile e una resa straordinariamente appetitosa.
- Mescolate in una ciotola uova, zucchero e yogurt con le fruste elettriche per almeno 2 minuti.
- Unite gradualmente farina, cocco grattugiato, olio di semi, latte e lievito, continuando a sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.
- Imburrate una tortiera da 24 cm, copritela con carta forno e versatevi l’impasto.
- Infornate a 180°C per 25 minuti, verificando la cottura con lo stecchino.
- Una volta raffreddata, spellate la torta, distribuite uno strato sottile di Nutella e cospargete con farina di cocco.
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