Ingredienti per Torta “senza”
- ananas
- farina di cocco
- farina di mais
- farina di riso
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- mais
- miele
- miele di acacia
- olio
- patate
- riso
- sale
- sciroppo
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta “senza”
La ricetta Torta “senza”
La Torta “senza” è un piatto insolito e originale che si distingue per la sua assenza di alcuni ingredienti comunemente utilizzati nella preparazione delle torte. Si tratta di un dolce molto ricco e complesso, con un sapore morbido e cremoso che si abbina perfettamente con la crosta croccante. Di origini incerte, la Torta “senza” è solitamente servita come dessert o come merenda, a seconda del contesto.
Preparazione
- Monda l’uovo e friddurolo con lo zucchero in una ciotola, poi aggiungi il miele e il miele di acacia e mescola in modo omogeneo.
- Nella stessa ciotola, mescola la farina di cocco, la farina di mais, la farina di riso, la fecola di patate e il sale, poi aggiungi il mais e la patata rasa e mescola bene.
- Aggiungi l’olio e il latte alla ciotola e mescola in modo che si forma una salsa densa.
- Aggiungi il lievito per dolci alla ciotola e mescola bene, poi versa la mixture in una teglia da forno precedentemente unta e infarinata.
- Inforna la torta e cuocila a 180 gradi per circa 45 minuti, o fino a quando non è dorata e non è al tartufo.
- Non appena la torta è cotta, lasciala raffreddare completamente per poi servirla.
- Servi la torta “senza” guarnita con sciroppo o miele e frutta fresca, come ad esempio l’ananas.
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