La ricetta Torta semifreddo fragole e yogurt è un dolce rinfrescante e delicato, originario dell’Italia settentrionale, dove le fragole sono abbondanti e fresche durante l’estate. Questo piatto è caratterizzato da un sapore dolce e fresco, grazie all’unione delle fragole con lo yogurt e la panna. Solitamente, viene servito come dessert in occasione di feste e riunioni estive.
Per preparare la Torta semifreddo fragole e yogurt, segui questi passaggi:
- Sbriciola i biscotti e mescolali con il burro fuso fino a quando non saranno ben combinati.
- Prepara la gelatina sciolta in acqua fredda e aggiungila al composto di biscotti e burro.
- Metti il composto in uno stampo e lascialo raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- In un’altra ciotola, mescola lo yogurt con lo zucchero semolato e le fragole tagliate a pezzi.
- Aggiungi la panna montata al composto di yogurt e fragole e mescola bene.
- Versa il composto sullo stampo con i biscotti e lascialo raffreddare in freezer per almeno 2 ore.
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