La ricetta Torta sbrisolona mantovana ricetta facile senza strutto è un classico della tradizione culinaria lombarda, in particolare della zona di Mantova. Questo piatto tipico è noto per il suo sapore delicato e il suo aspetto rustico, ottenuto grazie all’utilizzo di farine diverse. La ricetta tradizionale prevede l’uso dello strutto, ma in questo caso vi proponiamo una versione più leggera e facile da preparare. La Torta sbrisolona mantovana ricetta facile senza strutto è solitamente gustata durante le feste e le occasioni speciali, accompagnata da un buon caffè o una tazza di thé.
- Setacciate le farine (00, mais e riso) e mescolatele in un’unica ciotola.
- Unite le mandorle tritate e mescolate il tutto con cura.
- Versate il composto in una tortiera e schiacciatelo con le dita.
<li.Aggiungete il burro freddo a pezzetti e lavoratelo con la farina fino a ottenere un composto sabbioso.
<li.Aggiungete il sale e lo zucchero e mescolate ancora.
<li.Infornate a 180°C per circa 40 minuti, fino a quando la torta sarà dorata.
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