Ingredienti per Torta sbriciolosa con marmellata
- farina 00
- farina di farro
- lievito per dolci
- mandarini
- marmellata
- olio
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta sbriciolosa con marmellata
La ricetta Torta sbriciolosa con marmellata è un dolce casalingo molto popolare in Italia.
Le sue origini sono incerte, ma si pensa che sia nata durante il periodo della riproduzione, quando era comune utilizzare ingredienti semplici e stagionali.
Il sapore predominante è datato dolce e acidulo della marmellata, bilanciato dal croccante della base sbriciolata.
Questa torta viene spesso gustata durante la colazione, il tè pomeridiano o come dessert dopo un pasto leggero.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescolare insieme la farina 00, la farina di farro e il lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, sbattere insieme gli zucchero di canna, l’olio e la scorza grattugiata dei mandarini.
- Aggiungere gli ingredienti liquidi agli ingredienti secchi e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare metà dell’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Distribuire uniformemente la marmellata di mandarini sopra l’impasto.
- Completare con il resto dell’impasto, creando una base sbriciolata.
- Cuocere in forno per circa 30-35 minuti, o fino a doratura.
- Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
