La ricetta Torta sbriciolata alle pesche e amaretti è un dolce che unisce la bontà della frutta fresca con la croccantezza dell’amaretto.
Originaria di alcune regioni italiane, questa torta è un classico della stagione estiva e si gusta come dolce finale dopo un pranzo leggero o come spuntino pomeridiano.
Originaria di alcune regioni italiane, questa torta è un classico della stagione estiva e si gusta come dolce finale dopo un pranzo leggero o come spuntino pomeridiano.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, lavora il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Unisci le uova, la vanillina e la scorza di limone, continuando a mescolare.
- In un’altra ciotola, setacciare la farina con il lievito e il lievito in polvere. Aggiungi poco alla volta all’impasto di burro, lavorando fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiusta il sale.
- Disponi le pesche lavate e tagliate in pezzi su una teglia da forno.
- Versa l’impasto sulla frutta.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata.
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