La ricetta Torta sbriciola con mele e pere
La Torta sbriciola con mele e pere è un classico del dessert italiano, noto per la sua consistenza sbriciolosa e il sapore intenso di mele e pere. Questo piatto è tipicamente servito in occasione di ricorrenze familiari e riunioni di amici, quando il dolce deve essere semplice da condividere. La sua origine è incerta, ma la sua popolarità è dovuta alla sua praticità di preparazione e alla sua unione di sapori freschi e dolci.
- Preparare un impasto sbricioloso con 250g di burro, 100g di zucchero, un pizzico di sale e un uovo, incorporando quindi 250g di farina ed estratto di vaniglia.
- Versare la preparazione ottenuta in un tegame e cuocerla a fuoco basso per circa 10 minuti, fino a quando è dorata.
- Iniziare la preparazione del ripieno della torta, tagliando in piccoli pezzi due mele ed una pere.
- Unire gli ingredienti al primo impasto, mescolando delicatamente per non rovinare la consistenza degli ingredienti.
- Infine arrotolare la torta in forma, distribuendo i pezzi di frutta nel mezzo.
- Cuocere il piatto in forno a 180°C per altri 20 minuti, fino a quando risulta dorato e caldo.
- Una volta cotto, lasciare raffreddare e guarnire con piccole pezze di uvetta.
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