La ricetta torta San Valentino è un dolce tradizionale ideale per celebrare la giornata degli innamorati. Questo piatto ha origini italiane e si caratterizza per i sapori decisi e avvolgenti del cacao e della cannella. Solitamente viene servito durante la festa di San Valentino, accompagnato da un bicchiere di vino o di champagne.
Gli ingredienti necessari per preparare la ricetta torta San Valentino sono: burro, cacao, cannella, farina 00, formaggio robiola, latte, lievito, ricotta, vanillina e zucchero.
- Inizia sbattendo il burro con lo zucchero in un recipiente capiente fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
- Aggiungi la farina 00, il cacao e la cannella, mescolando bene fino a quando gli ingredienti non sono completamente incorporati.
- Inserisci la ricotta e il formaggio robiola, amalgamando il tutto con cura.
- Unisci il latte e il lievito, mescolando gentilmente.
- Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato, infornando a 180°C per circa 40 minuti.
- Lascia raffreddare la torta prima di servirla, decorandola con panna montata o con una spolverata di zucchero.
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