La ricetta Torta salata tonno zucchine e carote è un ottimo modo per far mangiare carote e zucchine ai bambini, molto sfiziosa come torta salata, piacerà a tutti. Perfetta per un pic-nic e un buffet, questa ricetta è ideale per qualsiasi occasione.
La combinazione di tonno, carote e zucchine crea un sapore caratteristico, fresco e leggero, mentre il parmigiano e l’olio d’oliva aggiungono un tocco di ricchezza e profondità. Solitamente, viene gustata come antipasto o accompagnamento perfetto per un pranzo o una cena.
- Laviamo e puliamo le zucchine e le carote, le grattuggiamo con una grattuggia a fori grossi e le mettiamo in una ciotola.
- Aggiungiamo la farina, il lievito, il parmigiano, un paio di cucchiai di olio evo, il tonno sgocciolato, sale e pepe e mescoliamo.
- Aggiungiamo infine le 4 uova sbattute e mescoliamo bene.
- Versiamo nella tortiera rivestita di carta forno e inforniamo in forno caldo a 180° statico per 40 minuti circa.
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