La ricetta Torta Salata Ricotta e Zucchine è una facile e saporitissima opzione per tante occasioni. Il sapore delle zucchine si lega benissimo a quello del tonno e della ricotta, rendendo questo piatto perfetto sia freddo che scaldato.
La preparazione di questa Torta Salata Ricotta e Zucchine è rapida e semplice. Ecco i passaggi principali:
- Preriscaldare il forno a 170°C e rivestire uno stampo con la pasta brisee.
- Tagliare le zucchine a julienne e metterle in una ciotola capiente.
- Aggiungere la ricotta, le uova, il sale, il pepe, il tonno e il parmigiano grattugiato, quindi mescolare bene il tutto.
- Versare il composto nella pasta brisee e livellarla.
- Ripiegare verso l’interno gli eventuali bordi in eccesso.
- Infornare a 170°C per circa 50 minuti, o fino a cottura completa.
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