La ricetta Torta salata Natale 2020 gustosissima
La torta salata è un piatto tradizionale natalizio francese, che si accompagna ai caldi banchetti della stagione. La sua consistenza morbida e la fusione di sapori delicati la rendono un’opportunità unica per i golosi di tutto il mondo. Il mix di formaggio fresco, pancetta affumicata e noci, condito con il lievito e il latte, crea un bouquet olfattivo e un sapore incredibilmente ricco.
Preparazione
- Preparare le brioches e farle riposare per alcune ore.
- Preparare la pasta facendo sciogliere il burro e il sale, poi unite la farina, il lievito e il latte. Lavorate la massa sino a quando non diventa elastica.
- Mettere la pasta in una forma per torte e ricoprire con le brioches.
- Mescolare il formaggio groviera con le noci e la pancetta affumicata, poi amalgamare tutto con le brioches.
- Guarnire la superficie con il latte e le uova e infornare per circa 45 minuti.
- Togliere dalla forma e servire con un filo di olio di semi di mais e un po’ di zucchero.
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