Ingredienti per Torta salata integrale di zucchine e formaggi
- farina integrale
- formaggio asiago
- formaggio caciocavallo
- olio
- sale
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta salata integrale di zucchine e formaggi
La ricetta Torta salata integrale di zucchine e formaggi è un piatto versatile e saporito che unisce i sapori freschi delle zucchine con la ricchezza dei formaggi. Originario della cucina italiana, questo piatto è perfetto per un aperitivo, un pranzo leggero o una cena informale. La combinazione di zucchine e formaggi in una base di pasta integrale crea un’esperienza gustativa bilanciata e nutriente.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, mescolare 200g di farina integrale con un pizzico di sale.
- Aggiungere 100ml di olio e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Stendere l’impasto in una teglia per torta.
- Tagliare 2 zucchine a fette sottili e distribuirle sulla pasta.
- Grattugiare 100g di formaggio asiago e 100g di formaggio caciocavallo, e spargere uniformemente sulle zucchine.
- Infornare per 35-40 minuti, o fino a doratura.
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