Torta salata di zucchine e pesto

Per realizzare la ricetta Torta salata di zucchine e pesto nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Torta salata di zucchine e pesto
Category pizze e rustici

Ingredienti per Torta salata di zucchine e pesto

  • formaggio galbanino
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pesto
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta salata di zucchine e pesto

La ricetta Torta salata di zucchine e pesto, un piatto del territorio ligure, è una deliziosa combinazione di sapori freschi e saporiti. Il contesto in cui viene solitamente gustato è il pranzo di stagione o l’aperitivo estivo. La torta si presenta con un colore verde brillante e una consistenza morbida, grazie alla presenza del pesto e delle zucchine a fette.

  • Pulisci delle zucchine fresche e tagliale a fette spesse.
  • In una padella, scalda un filo d’olio d’oliva extra-vergine e cuoci le zucchine a fette fino a quando non sono sfatte, poi mettile da parte.
  • In una terrina, mescola il formaggio galbanino con il pesto.
  • In un contenitore da forno, disponi alternativamente strati di zucchine e il composto di formaggio e pesto.
  • <li.Impasta delicatamente i diversi strati con una forchetta e poi aggiungi ulteriore formaggio greco e pesto, coprendo interamente la torta.

    <li Infine, inforna la preparato in forno con temperatura media per quaranta minuti.

  • Una volta cotta, lascia raffreddare la torta riposando per almeno 10 minuti prima di servirla. Disporre le fette e servirle calde.

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