La ricetta Torta salata di ricotta, pesto e pomodorini è un piatto ideale per gli amanti dei sapori intensi e freschi. Questa torta salata è un’invenzione perfetta per le occasioni estive, quando si ricerca qualcosa di leggero e saporito. La combinazione di ricotta, pesto e pomodorini crea un sapore unico e coinvolgente.
La ricetta presenta un’incredibile freschezza grazie ai pomodorini, che aggiungono una nota di dolcezza alla ricotta affumicata e cremosa. Il pesto conferisce un tocco di sapore intenso e aromatico, creando un equilibrio di sapori perfetto.
Per preparare questa ricetta, segui i passaggi seguenti:
- Misceliamo le ricotte in modo che diventino omogenee e cremose.
- Aggiungiamo il pesto, mescoliamo il tutto.
- Sbattiamo le uova e aggiungiamole alla crema di ricotta.
- Versiamo la crema sulla base di pasta, gia’ adagiata nella teglia prescelta, tagliamo in due i pomodorini e sistemiamoli sulla torta a piacimento.
- In forno a 200 gradi per 25-30 minuti.
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