Torta salata con zucchine, ricotta e wurstel

La ricetta Torta salata con zucchine, ricotta e wurstel, è un fantastico piatto salato che sfrutta i sapori genuini delle zucchine, della ricotta e del wurstel, per creare una torta golosa e invitante. Questo piatto è perfetto da servire come antipasto o accompagnamento per un’arzilla cena estiva. È originario della cucina italiana e tedesca, dove gli ingredienti sono molto diffusi e facilmente disponibili.

• Risciacqua lo spazio di lavoro e metti la superficie in ordine.
• Prepara una torta di sfoglia: stendi la pasta sfoglia sul piano di lavoro, taglia i bordi inutili e sigilla i lati con una forchetta.
• Taggia la sfoglia in seguenti strati: base, perni, contorno. Prendi i wurstel, scongeli i wurstel in acqua o alla macchina.
• In un ampio piatto di cottura, imburralo e cospargi l’interno con ricotta e aggiungi molta zucchina affettata con un po’ di sale.
• Inserisci gli strati tagliati precedentemente, copri con un ulteriore strato di sfoglia.
• Spera in modo uniforme gli ingredienti e addolcisci con sottile strato di ricotta e l’altro si posa cospargendo ricotta e salando il contenitore.
• Cuoci in forno tiepido e lascia raffreddare prima di servire.
• Distribuisci sul piatto di servizio, il segno finale è un’imporsi accogliente, invitante, abilitante, è buono!
• Tutta una torta e senza faticare molto o una frittata, con zucchine la ricotta se la pasta preferita è di sfogliare

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