Ingredienti per Torta salata con zucchine e ricotta
- formaggi
- formaggio scamorza affumicata
- parmigiano
- pasta sfoglia
- prosciutto cotto
- ricotta
- sale
- uova
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta salata con zucchine e ricotta
La ricetta torta salata con zucchine e ricotta è un classico della cucina italiana, apprezzato per la sua semplicità e la sua versatilità.
I sapori tipici si sposano in un delicato equilibrio tra la freschezza delle zucchine, la cremosità della ricotta e il gusto deciso di scamorza affumicata e prosciutto cotto. La torta salata con zucchine e ricotta si gusta spesso come secondo piatto, accompagnata da insalata, o come antipasto in occasioni festive.
I sapori tipici si sposano in un delicato equilibrio tra la freschezza delle zucchine, la cremosità della ricotta e il gusto deciso di scamorza affumicata e prosciutto cotto. La torta salata con zucchine e ricotta si gusta spesso come secondo piatto, accompagnata da insalata, o come antipasto in occasioni festive.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Srotolare la pasta sfoglia e trasferirla nella teglia.
- Condire le zucchine tagliate a rondelle con sale, pepe e un filo d’olio, poi distribuitele sulla base di sfoglia.
- In una ciotola mescolare ricotta, parmigiano, uova, sale e pepe.
- Distribuire la miscela di ricotta sulla base di zucchine.
- Aggiungere a piacere cubetti di prosciutto cotto e scamorza affumicata.
- Infornare per circa 30 minuti, o fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
