La ricetta Torta salata con zucchine e formaggi è un piatto ideale per qualsiasi momento del giorno, sia freddo che caldo. Il composto di uova, panna da cucina, sale e pepe aggiunge una nota salata e cremosa, mentre le zucchine a rondelle aggiungono una leggere freschezza. Il formaggio brie e la groviera conferiscono un gusto intenso e saporito.
Per preparare la Torta salata con zucchine e formaggi:
- Mette in un recipiente le uova con la panna, un bel pizzico di sale e una macinata di pepe fresco, poi mescolate tutto energicamente con una frusta.
- Aggiungete le zucchine tagliate a rondelle sottili, salatele leggermente, poi aggiungete anche il formaggio brie a cubetti.
- Mescolate tutto, poi mettete la pasta sfoglia in una pirofila foderata di carta da forno.
- Versate il ripieno Distribuendolo su tutta la torta.
- Ora prendete la groviera e tagliatela a pezzetti piccoli e distribuiteli sulla superficie di tutta la torta.
- Cuocetela in forno ventilato preriscaldato a 180° per 25-30 minuti.
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