Ingredienti per Torta salata con zucca e funghi
- cipolla
- funghi coltivati
- olio
- pancetta
- pasta sfoglia
- peperoncino
- pollo
- rosmarino
- sale
- speck
- tabasco
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta salata con zucca e funghi
La sua consistenza croccante e crumbly crea un contrasto irresistibile con la dolcezza della zucca e la sapidità dei funghi. Un piatto che si presta a qualsiasi occasione:
un pranzo domenicale in famiglia, una cena tra amici o un buffet raffinato.
Prepararla è un gesto di amore e cura: iniziare con una sfoglia fresca e perfetta, poi la delicatezza di cuocere la zucca e i funghi con aromi profumati. Infine, l’assemblaggio finale, uno schema geometrico di ingredienti che compone un capolavoro di praticità e gusto.
Cos’altro serve che un pizzico di magia culinaria?
* Sfregolare la zucca cotta con un pizzico di noce moscata e aglio, creando una crema vellutata.
* Saltate i funghi in padella con prezzemolo e una spolverata di sale e pepe.
* Distribuite la crema di zucca sulla base di pasta sfoglia, creando una superficie accogliente.
* Adagiate sopra i funghi saltati, formando un mosaico di sapori.
* Infornate la torta salata, lasciandola dorare fino a ottenere una crosta irresistibilmente croccante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
