La ricetta Torta salata con verdure semplice e veloce è un classico intramontabile della cucina italiana. La sua semplicità e versatilità la rendono perfetta per pranzi e cene informali, come piatto unico o contorno. Il ripieno, generalmente a base di verdure fresche, si sposa alla perfezione con la pasta sfoglia croccante, creando un contrasto di consistenze e sapori davvero appagante.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Stendi la pasta sfoglia in una tortiera.
- Condisci le zucchine tagliate a rondelle, i peperoni a striscioline e il prosciutto cotto a cubetti con olio, sale e pepe.
- Unisci le verdure salate appena sopra la pasta sfoglia.
- Cospargi con i cubetti di provola.
- Cuoci la torta salata per circa 30 minuti o finché la pasta non sarà dorata e la provola fusa.
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