La ricetta TORTA SALATA con rucola prosciutto crudo e burrata è un piatto versatile e delizioso che unisce sapori e textures uniche. Originario della cucina italiana, questo piatto è solitamente gustato come antipasto o come piatto principale in un pranzo leggero. I sapori freschi della rucola, la dolcezza del prosciutto crudo e la cremosità della burrata si uniscono per creare un’esperienza culinaria eccezionale.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Stendere la pasta sfoglia in un tegame o una teglia, lasciando un bordo di circa 2 cm.
- Cuocere la pasta sfoglia in forno per 10-12 minuti, o fino a doratura.
- Nel frattempo, preparare gli ingredienti: tagliare il prosciutto crudo a strisce sottili e lavare la rucola.
- Una volta cotta, lasciare raffreddare la pasta sfoglia per alcuni minuti.
- Distribuire la rucola sulla pasta sfoglia, seguita dalle strisce di prosciutto crudo.
- Tagliare la burrata a pezzi e aggiungerla sulla rucola e il prosciutto.
- Condire con un filo d’olio extravergine d’oliva.
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