Ingredienti per Torta salata con rose di verdure
- carote
- olio d’oliva extra-vergine
- olive
- olive verdi
- panna da cucina
- pasta sfoglia
- pepe bianco
- prezzemolo
- sale
- uova
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta salata con rose di verdure
La ricetta _Torta salata con rose di verdure_ è un _piatto_ tipico della cucina mediterranea, dove i sapori freschi e aromatici delle verdure si uniscono alla delicatezza della pasta sfoglia. Solitamente gustata come antipasto o durante un buffet, questa ricetta è ideale per tutte le occasioni in cui si desidera offrire qualcosa di leggero e saporito.
- Preparare la pasta sfoglia secondo le istruzioni sulla confezione e lasciarla riposare per almeno 30 minuti.
- Lavare le carote e le zucchine e tritarle a rondelle sottili.
- In una ciotola, sbattere le uova e aggiungervi sale, prezzemolo e un cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine.
- Mescolare le verdure a rondelle con la panna da cucina e aggiungerle alla ciotola con le uova.
- Stendere la pasta sfoglia e collocare il composto delle verdure al centro, lasciando un bordo di circa 2 cm.
- Ripiegare la pasta sfoglia sulla farcia, sigillandola con una leggera pressione.
- Ricoprire la superficie con olive e olive verdi e spolverare con pepe bianco.
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