La ricetta Torta salata con robiola e pomodorini è un ottimo esempio di come il mondo delle pizze e torte salate possa offrire infinite possibilità di creazione e sperimentazione. Questa ricetta è facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti di qualità, come il formaggio robiola, i pomodorini e le olive nere snocciolate. Il risultato è un piatto salato con un gusto mediterraneo intenso e un profumo irresistibile.
Questo tipo di torta salata è ideale come antipasto o stuzzichino finger food per un aperitivo, e può essere anche tagliata a quadretti per essere servita in meno di un attimo. Il segreto della sua successo è nella semplice combinazione dei sapori, che si sviluppano in ogni boccone per offrire un’esperienza gastronomica unica.
- Stendere la pasta sfoglia sulle superficie di una teglia.
- Ritagliare due strisce parallele da ogni lato della sfoglia e attorcigliarle per creare i bordi della torta.
- Lavare e tagliare a metà i pomodorini e le olive nere snocciolate.
- Distribuireuniformemente i pomodorini e le olive sulla superficie di sfoglia, seguite da spruzzate di robiola, quelquesoi cucchiaini di pesto e un filo d’olio extravergine d’oliva.
- Infare la torta in forno statico a 200° per circa 20 minuti, o fino a doratura.
- Lasciare intiepidire la torta prima di sformarla e servirla con foglioline di basilico fresco.
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