Ingredienti per Torta salata con provola, stracchino e pomodorini al profumo di salvia
- formaggio provola affumicata
- latte
- pasta sfoglia
- pepe
- pomodorini
- salvia
- stracchino
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta salata con provola, stracchino e pomodorini al profumo di salvia
La ricetta Torta salata con provola, stracchino e pomodorini al profumo di salvia ispira tradizione italiana. La torta salata, alimento fondamentale nella cucina mediterranea, è un piatto versatile, perfetto sia come aperitivo che come secondo. Un tripudio di sapori, bilanciati dalla dolcezza dello stracchino, dal gusto deciso della provola affumicata e dalla freschezza dei pomodorini.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Stendi la pasta sfoglia in uno strato sottile e trasferiscila in una tortiera.
- Ricava dei tagli a bordo al fine di creare un bordo alto.
- Unisci lo stracchino con un po’ di latte per renderlo più fluido. Distribuisci la crema di stracchino sulla base di pasta sfoglia.
- Adoperando un coltello affilato, taglia a metà i pomodorini e disponili sulla crema di stracchino.
- Inserisci pezzetti di provola affumicata tra i pomodorini sopra la crema di stracchino.
- Condire con pepe macinato fresco e alcune foglie di salvia.
- Inforna per circa 30 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata.
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