La ricetta Torta Salata con Prosciutto e Zucchine è un’idea perfetta per un piatto facile, veloce, saporito e sfizioso. Questa torta salata è semplice da preparare, con pochi ingredienti e procedimenti, senza utensili elettrici. È sufficiente formare degli strati alternati di Zucchine, Prosciutto e Formaggio, infornare il tutto e voilà, la torta salata è pronta per essere gustata! I sapori caratteristici di questo piatto sono il prosciutto cotto, l’Emmental in fette e le zucchine fresche.
- Preriscalda il forno a 180°C e srotola la pasta sfoglia all’interno di una teglia rettangolare, bucherellando bene il fondo con una forchetta.
- Lava, asciuga e taglia le zucchine in fette dallo spessore di circa 3-4 mm.
- Inizia a farcire formando il primo strato di zucchine, disponendone la metà sul fondo della pasta sfoglia in modo uniforme, ricoprire con metà del Prosciutto Cotto e coprire il prosciutto con la metà del Formaggio in Fette.
- Ripeti l’operazione, terminando con il Formaggio in Fette.
- Distribuisci sulla superficie una generosa quantità di Parmigiano Grattugiato e di Pan Grattato, termina con un filo di olio evo e richiudi verso l’interno gli eventuali bordi di pasta sfoglia in eccesso.
- Inforna la Torta Salata con Prosciutto e Zucchine a 180°C per circa 50-60 minuti.
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