La Torta salata con pomodorini e feta è un piatto del Medio Oriente, caratterizzato da sapori semplici e genuini. Il piatto viene solitamente gustato come antipasto o contorno, grazie alla sua dolcezza e acidità. La combinazione di pomodorini, feta e origano dà vita a un’armonia di sapori che non esalta.
Per preparare la Torta salata con pomodorini e feta, procedere come follows:
- Riscaldare il forno a 180°C. Stendere la pasta frolla in un disco di circa 20 cm di diametro.
- Spalmare lo sardo di feta in alto sulla pasta frolla, lasciando una margine di 2 cm attorno.
- Disporre i pomodorini tagliati a metà sulla feta, originando un pattern spiralizzato.
- Decorrare con origano e sale q.b.
- Richiudere la pasta frolla sulla feta e i pomodorini, pressando leggermente il bordo per sigillare il piatto.
- Infornare per 35-40 minuti, o fino a quando la pasta frolla è dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
