Ingredienti per Torta salata con patate, zucca e prosciutto
- aglio
- brodo granulare
- formaggio asiago
- olio
- pane
- patate
- pepe
- prosciutto
- rosmarino
- sale
- uova
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta salata con patate, zucca e prosciutto
La preparazione inizia con l’accensione del forno, dove verranno cotte le patate e la zucca.
- Taglia le patate e la zucca a cubetti e mettile in una teglia con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio, poi inforna fino a quando non sono tenere.
- Nel frattempo, taglia il prosciutto a strisce sottili e fallo rosolare in una padella con un po’ di olio.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con sale, pepe e brodo granulare, quindi aggiungi il formaggio asiago grattugiato.
- Una volta cotte le patate e la zucca, lasciale raffreddare e poi uniscile al composto di uova e formaggio.
- Aggiungi il prosciutto rosolato e il rosmarino tritato al composto, poi versa il tutto in una teglia imburrata e inforna fino a quando la torta non è dorata e soda.
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