La ricetta Torta salata con il pollo è un delizioso piatto che richiama le tradizioni culinarie europee. Questo piatto è noto per i suoi sapori ricchi e ben equilibrati, con il pollo come ingrediente principe. Solitamente gustato in occasioni speciali o come antipasto, la Torta salata con il pollo è unmust della cucina salata.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e stendi la pasta sfoglia in una teglia.
- Prepara il ripieno tritando gli ingredienti come aglio, funghi champignon, petto di pollo, porri e salvia.
- Soffriggi il ripieno in olio a fuoco medio fino a quando il pollo non è cotto.
- Aggiungi la besciamella, il brodo di pollo, il vino bianco e il parmigiano al ripieno, mescolando bene.
- Versa il ripieno nella pasta sfoglia e copri con un’altra sfoglia.
- Sigilla i bordi e spennella con uova sbattute.
- Inforna per circa 30-40 minuti o fino a quando la sfoglia non è dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
