Torta salata con gorgonzola e pancetta

Per realizzare la ricetta Torta salata con gorgonzola e pancetta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Torta salata con gorgonzola e pancetta

Ingredienti per Torta salata con gorgonzola e pancetta

formaggio gorgonzolalattepancettapancetta affumicatapasta briséesemi di sesamotuorlo d'uovo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta salata con gorgonzola e pancetta

La ricetta Torta salata con gorgonzola e pancetta è un piatto originario delle regioni settentrionali d’Italia, caratterizzato da un gusto deciso e saporito. Il formaggio gorgonzola, con la sua nota pungente, si sposa perfettamente con la pancetta croccante e affumicata, creando un contrasto di texture e sapori che si riscontrano solitamente negli antipasti o negli aperitivi.

  • In una ciotola, mescolare il latte con il tuorlo d’uovo fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
  • <li Ünire il formaggio gorgonzola sbriciolato e mescolare fino a quando non sarà completamente incorporato.

  • Rivestire una teglia con la pasta brisée e versare il composto al suo interno.
  • Coprire con la pancetta affumicata e aggiungere i semi di sesamo sulla superficie.
  • Cuocere in forno a 180°C per circa 30-40 minuti, fino a quando la crosta non sarà dorata.
  • Lasciare raffreddare e servire tiepida.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Polpettine al vino portoghese madera

    Polpettine al vino portoghese madera


  • Panna cotta della mia sorellina Mary

    Panna cotta della mia sorellina Mary


  • Involtini di verza della mamma Enrica

    Involtini di verza della mamma Enrica


  • Risotto alla carbonara con asparagi

    Risotto alla carbonara con asparagi


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.