La ricetta Torta salata con formaggio e salame è un delizioso piatto che combina sapori caratteristici della tradizione italiana. Originario del sud Italia, questo piatto è noto per la sua ricchezza di formaggio e salame, che gli conferiscono un sapore unico e appetitoso. Viene spesso gustato come antipasto o come accompagnamento a un pasto leggero, ed è particolarmente apprezzato nel contesto di riunioni familiari o pic-nic all’aperto.
La preparazione di questo piatto richiede ingredienti come farina, farina 00, formaggi, formaggio provola, latte, lievito, olio di semi, salame, sale e uova. Per iniziare, si mescolano la farina e la farina 00 con il lievito, aggiungendo poi il latte e le uova sbattute. Successivamente, si aggiungono il formaggio provola e gli altri formaggi, insieme al salame tagliato a cubetti.
- Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere il latte, mescolando bene.
- Unire la farina, la farina 00 e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere il formaggio provola, gli altri formaggi e il salame, mescolando delicatamente.
- Versare l’impasto in una teglia e cuocere in forno fino a doratura.
Per completare la ricetta, si aggiunge un filo di olio di semi e si serve caldo. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
