La ricetta Torta salata con formaggi e pomodori secchi è un rustico semplice e appetitoso da proporre per cena, oppure servire in occasione di buffet o aperitivi in compagnia. La si può gustare sia tiepida che fredda, quindi è anche molto versatile. I sapori caratteristici di questo piatto sono dati dall’unione dei formaggi e dei pomodori secchi, che regalano un gusto intenso e aromatico.
- Preparare la base della ricetta utilizzando la pasta brisée e ungendola con dell’olio.
- Aggiungere i pomodori secchi, sbriciolati, e l’origano fresco sulla base della torta.
- Completare con la ricotta, che dovrà essere ben spalmata sulla superficie.
- Cuocere la torta in forno fino a quando la pasta brisée sarà dorata e la ricotta sarà ben cotta.
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