La ricetta Torta salata con cime di rapa e toma al peperoncino unisce i sapori decisi della toma piccante al gusto delicato delle cime di rapa, creando un piatto unico e appetitoso. Questa torta salata è ideale per essere gustata durante un pranzo di fine settimana o come antipasto per una cena con amici. L’aroma del peperoncino e il sapore delicato delle rape creano un equilibrio di sapori che renderà questo piatto una vera conquista.
- Mescola la pasta sfoglia con la pastella e stendila in una teglia.
- Soffriggi l’aglio e le cime di rapa in olio, aggiungendo sale e peperoncino.
- Unisci al composto di rape la toma sbriciolata e il parmigiano grattugiato.
- Versa il composto nella teglia, coprendo con la pasta sfoglia.
- Sbatti le uova con il latte e spennella la superficie della torta.
- Inforna a 180°C per circa 35-40 minuti, fino a quando la torta non sarà dorata.
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aglio, formaggi, latte, olio, parmigiano, pasta sfoglia, pastella, peperoncino, rape, sale, toma, uova
