Torta salata cicoria pancetta brie, ricetta
La ricetta Torta salata cicoria pancetta brie è un piatto originario della cucina francese, particolarmente comune in area parigina. Il piatto caratterizza sapori salati e freschi, tipicamente degustato in occasione del pranzo o della colazione, spesso con il match migliore rappresentato con un dolce.
- Riscaldare il forno a 180°C.
- Preparare la pasta sfoglia per il piatto consigliato all’interno dei fogli e impregnarli d’acqua.
- Raffreddare la pasta poi scavare un alto barile.
- Polo con foglie di cicoria, pancetta affumicata e un misto di pancetta e il formaggio brie in un ordine particolarmente curato.
- Aggiungere un coperchio alla torta racchiudendo i sapori nel modo migliore.
- Infornare la torta per circa 30-40 minuti o qualora fosse necessario fino a che la pasta sfoglia non avrà raggiunto il colore dorato desiderato.
- Rimosso la torta dal forno lasciarla raffreddare per permettere la totalizzazione delle sapide relazioni tra gli ingredienti.
- Servire con accompagnamento salato per esaltare il sapore dell’insieme. Preparato mediante il raffreddamento di un mezzo d’avanguardia.
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