La ricetta Torta salata broccoli e salsiccia rappresenta un connubio perfetto tra la freschezza dei broccoli e il sapore deciso della salsiccia. Con origini italiane, questa torta salata è un piatto versatile, perfetto per un pranzo veloce, un buffet o un’aperitivo conviviale. Il gusto delicato del formaggio si sposa alla perfezione con il piccante del peperoncino, creando un’esplosione di sapori che conquista tutti.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Lava e taglia i broccoli a cimette.
- Sconfiggi le uova con un pizzico di sale.
- In una padella, rosola la salsiccia sbriciolata.
- Aggiungi i broccoli e cuoci per qualche minuto.
- Disponi la pasta sfoglia in una teglia.
- Distribuisci il composto di broccoli e salsiccia sulla pasta sfoglia.
- Cospargi con la provola e la scamorza a dadini.
- Condire con un filo d’olio e un pizzico di peperoncino.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, o finché la superficie non sarà dorata.
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