Torta salata alle cipolle e scamorza

Per realizzare la ricetta Torta salata alle cipolle e scamorza nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Torta salata alle cipolle e scamorza

Ingredienti per Torta salata alle cipolle e scamorza

cipolla biancafarina 00formaggio provolaoliopepesalescamorza

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta salata alle cipolle e scamorza

La ricetta Torta salata alle cipolle e scamorza è un piatto tradizionale che si caratterizza per i suoi sapori delicati e la semplicità della sua preparazione. Originaria di regioni italiane dove le cipolle sono un ingrediente fondamentale, questa torta salata è spesso servita come antipasto o accompagnamento in occasioni informali. I sapori tipici di cipolla e scamorza si fondono con il formaggio provola, creando un insieme armonioso e saporito.

  • Prepara gli ingredienti necessari, tra cui cipolla bianca, farina 00, formaggio provola, olio, pepe, sale e scamorza.
  • Lava e affetta finemente le cipolle, poi soffriggile in olio fino a renderle morbide e leggermente dorati.
  • In una ciotola, unisci la farina, il sale, il pepe e il formaggio provola grattugiato, mescolando bene.
  • Aggiungi le cipolle soffritte e la scamorza a cubetti alla miscela di farina e formaggio, amalgamando tutto.
  • Versa il composto in una teglia precedentemente oleata e infornalo a temperatura moderata fino a quando la torta non sarà dorata e cotta.
  • Lascia raffreddare la Torta salata alle cipolle e scamorza prima di servirla.

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