La ricetta Torta salata alla zucca per Halloween è un piatto tipico delle festività autunnali, in particolare di Halloween. La sua origine risale alle antiche tradizioni contadine, che vedevano la zucca come un ingrediente fondamentale per la preparazione di piatti sostanziosi e saporiti. La combinazione dei sapori della zucca con i formaggi e la pancetta affumicata crea un sapore unico e avvolgente.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui i seguenti passaggi:
- Stendi la pasta sfoglia e ricava un cerchio di circa 25 cm di diametro.
- Miscela in una ciotola le uova, il formaggio provola, il formaggio provola affumicata, la pancetta affumicata e il timo.
- Versa il composto sulla carta da forno, lasciando un bordo di 2 cm.
- Aggiungi la zucca tagliata a dadini e mescola bene.
- Ripiega i bordi della sfoglia sulla zucca e spennella con un po’ di acqua.
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