Ingredienti per Torta salata al salmone
- filetti di salmone
- olio
- panna da cucina
- pasta sfoglia
- pepe
- ricotta
- sale
- salmone
- timo
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta salata al salmone
La ricetta Torta salata al salmone è un piatto caratteristico della cucina scandinava, dove il salmone è il protagonista assoluto. Questo delizioso piatto è conosciuto per la sua freschezza e delicatezza, grazie all’unione del salmone con il timo e la ricotta. Di solito, viene servita come antipasto o come piatto principale in occasioni speciali,come feste o cene con amici.
Preparazione:
Prima di iniziare, precaldare il forno a 180°C. Stendere la pasta sfoglia e adagiarla in una teglia.
- Trascinare i filetti di salmone con olio, sale e pepe.
- In una ciotola, mescolare la ricotta con le uova e il timo.
- Sistemare il salmone sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di 2 cm.
- Coprire con altra pasta sfoglia e sigillare i bordi.
- Infornare per 30-40 minuti, fino a quando la torta sarà dorata.
- Servire calda, accompagnata da una insalata fresca.
<li)Versare la miscela di ricotta sopra il salmone, lasciando un bordo di 1 cm.
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