Ingredienti per Torta salata ai salumi e stracchino
- prosciutto cotto
- salame
- salumi
- stracchino
- tuorlo d’uovo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta salata ai salumi e stracchino
La ricetta Torta salata ai salumi e stracchino è un classico della cucina italiana, un piatto semplice ma sfizioso che unisce sapori decisi e contrasti morbidosi. La tradizione vuole che venga preparato con ingredienti di qualità stagionale, spesso utilizzando salumi locali.
È un piatto versatile, perfetto per un pranzo leggero, un aperitivo gustoso o un buffet sfizioso.
- Stendi la pasta sfoglia in una tortiera.
- Distribuisci uno strato di maionese sulla base di pasta.
- Adagia sopra i tuoi salumi preferiti, alternando prosciutto cotto, salame e altri salumi tagliati finemente.
- Versa uno strato di stracchino, creando piccoli accumuli per un risultato più goloso.
- Aggiungi qualche foglia di basilico fresco, lavato e asciugato.
- Sbatti il tuorlo d’uovo con un filo di latte e spennellalo sulla superficie della torta.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando la pasta non sarà dorata e i salumi ben cotti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
