La ricetta Torta salata ai funghi, by Apriti Sesamo è un piatto delizioso e facile da preparare, originario della cucina mediterranea. Questo piatto è caratterizzato da sapori terrosi e aromatici, grazie all’uso di funghi champignon e prezzemolo. Solitamente, viene gustato come antipasto o come accompagnamento a una cena leggera.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara la pasta sfoglia stendendola su una superficie leggermente infarinata.
- Soffriggi l’aglio e i funghi in olio d’oliva fino a quando non diventano teneri e fragranti.
- In una ciotola, sbatti le uova con la panna, il sale, il pepe e il parmigiano.
- Aggiungi il composto di funghi e aglio alla ciotola con le uova e mescola bene.
- Disponi il composto sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm.
- Cospargi il sesamo sulla superficie e inforna per circa 25-30 minuti, fino a quando la torta non è dorata e croccante.
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