La ricetta Torta salata9 vasetti: facile e buona! è un delizioso piatto che unisce sapori mediterranei in un’unica preparazione. Originario della cucina italiana, questo piatto è solitamente gustato come antipasto o come accompagnamento in un pranzo o cena informale.
La sua caratteristica principale è la presenza di ingredienti freschi e saporiti come la scamorza, le zucchine e il timo, che si abbinano perfettamente a un impasto morbido e friabile.
Per la preparazione di questa ricetta occorre:
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare 9 vasetti per muffins.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo yogurt e il latte intero.
- In un’altra ciotola, mescolare la farina 00 con il lievito, il sale e il parmigiano.
- Aggiungere il burro e l’olio di semi alla miscela di farina e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unire la miscela di uova e yogurt al composto di farina e mescolare delicatamente.
- Tagliare le zucchine a fette sottili e la scamorza a cubetti, aggiungerli all’impasto insieme al timo.
- Versare l’impasto nei vasetti preparati e infornare per circa 20-25 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
