La Torta salata 7 vasetti con zucchine e fontina con Companion Moulinex è un piatto delizioso e sostanzioso, originario delle regioni settentrionali d’Italia, dove la tradizione culinaria è caratterizzata da sapori forti e ingredienti freschi. Questa ricetta è ideale per una serata in compagnia di amici o per un pranzo di lavoro, grazie alla sua versatilità e alla possibilità di essere servita sia calda che fredda.
- Comincia a preparare la pastella unendo in una ciotola la farina 00, la farina integrale e il lievito per dolci.
- Aggiungi il latte, il latte di soia e l’olio di semi di girasole, mescolando fino a quando la pastella non sarà liscia.
- Inserisci le uova, il pepe, il sale e le erbe aromatiche come timo e santoreggia, e mescola bene.
- Unisci il formaggio fontina, il formaggio grana e il formaggio pecorino, mescolando fino a quando gli ingredienti non saranno ben combinati.
- Aggiungi le zucchine grattugiate, i fagiolini e le altre verdure, mescolando fino a quando non saranno distribuiti uniformemente.
- Sforna i vasetti e lasciali raffreddare prima di servire.
<li)Versa il composto in 7 vasetti e cuoci in forno a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
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