Torta rustica peperoni e zucchine

Per realizzare la ricetta Torta rustica peperoni e zucchine nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Torta rustica peperoni e zucchine
Category pizze e rustici

Ingredienti per Torta rustica peperoni e zucchine

  • formaggio provola
  • mozzarella
  • pepe
  • peperoni
  • pomodori
  • sale
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta rustica peperoni e zucchine

Torta rustica peperoni e zucchine, una ricetta, un piatto

La ricetta Torta rustica peperoni e zucchine è un classico della cucina italiana, nato dalla passione per la semplicità e la freschezza degli ingredienti. Questo piatto tipico della cucina contadina è ricco di sapori autentici, grazie alla combinazione di formaggi cremosi, peperoni saporiti e zucchine fresche. È un piatto ideale da servire durante una passeggiata al fresco, un pic-nic in campagna o come colazione da gustare in famiglia.

  • Preriscalda il forno a 180°C.
  • Taglia i peperoni e le zucchine a cubetti e lasciali sgocciolare su una spugna di carta.
  • Sbatti l’uovo a pallina e mescola con la provola, la mozzarella, il sale e il pepe.
  • Aggiungi i peperoni e le zucchine sbollentati alla miscela di formaggi.
  • Versa il composto nella teglia per torta e cospargi con abbondante parmigiano.
  • Innaffia con olio d’oliva e inforna per circa 40/45 minuti a seconda delle teglie.
  • Sfornato, lascia raffreddare la torta rustica per diversi minuti prima di servirla.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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