La ricetta Torta rustica imprigionata è un delizioso piatto originario del nord Italia, dove i sapori rustici e genuini della campagna si uniscono in un’unica creazione. Questo piatto è spesso servito in occasioni speciali, come pranzi di famiglia o feste di paese, e rappresenta la perfetta sintesi di gusto e tradizione.
- Mescolare il concentrato di pomodoro con il latte e aggiungere il tuorlo d’uovo. Lasciare riposare per 10 minuti.
- Rivestire una teglia con la pasta sfoglia e bucherellarla con i semi di papavero.
- Sistemare un layer di prosciutto e un layer di stracchino sulla pasta sfoglia.
- Aggiungere il composto di pomodoro e latte sulla superficie del formaggio.
- Disporre i pomodori freschi sulla superficie della torta.
- Infornare a 180°C per 30-40 minuti finché la pasta sfoglia è dorata.
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