La ricetta Torta rustica con zucchine, feta e salmone: idea di aperitivo da abbinare al vino
La torta rustica con zucchine, feta e salmone è un piatto rustico e delizioso, composto da strati di pasta sfoglia, zucchine saltate, feta e salmone affumicato. Questa ricetta è ideale per un aperitivo da abbinare al vino, grazie ai sapori e ai profumi dei suoi ingredienti. Di origine mediterranea, è un piatto semplice e genuino che si presta a essere gustato in compagnia di amici e familiari.
Preparazione
- Riscaldare il forno a 180°C.
- Fare le zucchine a dadini e saltarle in un padellino con un filo d’olio e sale.
- Fare una sfoglia di pasta sfoglia e stenderla su una superficie leggermente infarinata.
- Disporre sul lastricino di feta, zucchine, salmone affumicato e foglie di menta.
- Ripiegare la sfoglia e chiusura i bordi, tagliando i margini.
- Porre la torta sulle teglia da forno e sistemare le zucchine sopra.
- Cospargere di olio e sale.
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