Torta rustica con funghi e prosciutto

Per realizzare la ricetta Torta rustica con funghi e prosciutto nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Torta rustica con funghi e prosciutto

Ingredienti per Torta rustica con funghi e prosciutto

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta rustica con funghi e prosciutto

La ricetta Torta rustica con funghi e prosciutto è un piatto rustico e saporito che trae origine dalle tradizioni culinarie italiane. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o come secondo corso in un pasto informale con gli amici o la famiglia. I sapori tipici di questo piatto sono dati dalla combinazione di funghi prataioli, prosciutto e formaggi.

La preparazione di questo piatto è abbastanza semplice.

  • Preriscaldare il forno a 180°C.
  • Stendere la pasta sfoglia su una teglia e bucherellarla con una forchetta.
  • Soffriggere i funghi prataioli con un po’ di olio e sale fino.
  • Tagliare il prosciutto a strisce sottili.
  • In un contenitore, sbattere le uova con la ricotta e un po’ di formaggio grattugiato.
  • Distribuire i funghi e il prosciutto sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm.
  • Coprire il tutto con il composto di uova e ricotta.
  • Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata.

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