La ricetta Torta rustica con broccoli e salame piccante è un piatto tipico delle regioni del sud Italia, noto per i suoi sapori intensi e il contesto familiare in cui viene solitamente gustato. Questo piatto è caratterizzato da una combinazione di broccoli, salame piccante e formaggio, che creano un sapore unico e appetitoso. Di solito, viene servito come antipasto o come accompagnamento a una cena in famiglia.
- Mescola in una ciotola la farina 00, il lievito, il sale e il pepe, aggiungendo gradualmente il latte e l’olio di semi per creare un impasto omogeneo.
- Aggiungi le uova e il formaggio provola, mescolando bene per incorporarli nell’impasto.
- Unisci il salame piccante a cubetti e i broccoli cotti e spezzettati, mescolando delicatamente per non rompere gli ingredienti.
- Versa l’impasto in una teglia untata con olio e infornala a 180 gradi per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e cotta.
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