La ricetta Torta rovesciata di arance è un dolce dal sapore fresco e esotico, che richiama immediatamente i profumi della stagione primaverile ed estiva. Originaria della Francia, questa torta si caratterizza per la presenza di un base croccante di arance caramellate, avvolta da un morbido impasto alla vaniglia e con una delicata nota mandorlata. Solitamente servita tiepida, con una pallina di gelato o una spolverata di zucchero a velo, è un dessert ideale per la fine di un pasto o per un’occasione speciale.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Lava e taglia le arance, eliminando i semi.
- Mescola zucchero semolato con il burro fuso.
- Inforna le fette di arancia per 10 minuti.
- Nel frattempo, nella ciotola delle fruste, monta le uova con lo zucchero semolato.
- Aggiungi la farina, la farina di mandorle, il lievito per dolci, l’estratto di vaniglia e la buccia grattugiata di un’arancia.
- Versa l’impasto sulle arance caramellate nello stampo.
- Cuoci in forno per circa 30-35 minuti.
- Sforna la torta e lasciala intiepidire prima di sformarla.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
