Torta rovesciata alle pere

Per realizzare la ricetta Torta rovesciata alle pere nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta rovesciata alle pere

Ingredienti per Torta rovesciata alle pere

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta rovesciata alle pere

La ricetta Torta rovesciata alle pere
La Torta rovesciata alle pere è un piatto dell’Italia settentrionale, tipico dell’estate, quando le pere sono fresche e gustose. Questo dessert ha un sapore dolce e leggero, con il contrappunto del gusto duro delle ciliegie candite. Una volta preparata, la torta viene rovesciata sulla tavola, aggiungendo un tocco di originalità e divertimento al momento del servizio.

Preparazione

  • Riscaldi il forno a 180°C (356°F).
  • Mondare le pere e poi sbucciarle e tagliarle a pezzi.
  • In una ciotola grande, mescolare il burro ammorbidito, lo zucchero, la farina, il lievito in polvere e le uova.
  • Aggiungere la ricotta, le ciliegie candite e le mandorle tritate. Mescolare bene.
  • Inserire il composto nel recipiente imburrato e cuocere per 45-50 minuti.
  • Fare raffreddare la torta e poi rovesciarla sulla tavola. Aggiungere il caramello fuso e la panna fresca.
  • Decorare con le arance e cucinare per un altro 10 minuti.

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